Бургер з яловичини та слайсами Рібаю

Соковита яловича котлета, слайси маринованого рібая, сир брі та трюфельний айолі між ніжною булочкою бріош. Карамелізована цибуля, рукола та корнішон додають балансу. Подається з хенд-мейд картоплею фрі, огірками пікулі та соусом барбекю.