Дабл чізбургер в грибній ванні

Булочка, дві котлети з телятини, сир гауда, карамелізована цибуля, соус морне, соус гірчичний. Купається у трюфельно-грибній ванні, яку готуємо з лисичок, ерінгів, білих грибів, трюфельної пасти, вершків та шпинату. Подаємо з картопляними діпами