Натисніть, щоб переглянути меню
Заклад здорового харчування та корисної їжі - Cafe Mone
Чому наше кафе названо на честь знаменитого геніального французького художника, новатора імпресіонізму Клода Моне? Тому що наші ідеї, втілені у Cafe Mone, у чомусь співпадають з його поглядами та мисленням. Адже у закладі ми творчо підходимо до створення кожної страви, використовуємо найновітніші концепції здорового харчування, вплітаємо французьку витонченість та деталі у букети смаків, ароматів, колористики, текстури та форм. Та й інтер’єр нашого закладу не залишає місця для сумнівів щодо захоплення творчістю та життєвим шляхом французького імпресіоніста.
Меню у кафе «Моне» розроблялось кулінарними майстрами у тандемі з нутриціологом з думкою про гармонію користі та вишуканого смаку. Нашою метою було запропонувати тернополянам справді корисні здорові страви, з продуманим збалансованим поєднанням цільних продуктів. Ми використовуємо інгредієнти, які дійсно несуть поживну цінність для нашого організму. Адже добре розуміємо, що питання не лише у кількості білків, жирів, вуглеводів чи тим більше калорій. Значно важливішою є їх якість. Завдання страви - наситити, не перевантажити системи травлення, повноцінно засвоітися, проникнути у кожну потребуючу клітину і принести туди енергію.
Cafe Mone - єдиний у Тернополі заклад здорової їжі, що надихає!
Ми прийняли рішення відкрити кафе здорового харчування «Моне» тому, що дбаємо про Ваше здоров'я, красу, фігуру, настрій та самопочуття. Для нас дуже важливо, щоб Ви завжди були у хорошому настрої, задоволені собою, з усмішкою на обличчі та бажанням ділитися позитивними емоціями з найближчими Вам людьми. “Батько” медицини Гіпократ сказав: “Ми є те, що ми їмо…” І у цих словах криється істина, адже правильне харчування є запорукою наших сил, енергії, здоров'я та довголіття. Збалансоване харчування - це невід'ємна частинка життя по-справжньому щасливої людини. Кафе «Моне» це врахувало, тому розробило не лише корисні, а й надзвичайно апетитні страви, які оцінять навіть найвибагливіші гурмани.
Про концепцію здорового харчування у меню Cafe Mone!
Ми подбали про те, щоб наші страви та напої збалансовано поєднували усі необхідні для організму нутрієнти, вітаміни та мінерали. І водночас не містили надлишку шкідливих складників, якими, нажаль, дуже перевантажена на даний час наша звична тарілка. Мова про шкідливі при надмірному їх вживанні компоненти: глютен, лактозу, білий рафінований цукор, харчові добавки, барвники, штучні ароматизатори, трансжири. Для прикладу, замість білого рафінованого цукру ми застосовуємо безпечний безкалорійний замінник, який не провокує підвищення рівня інсуліну, а також проявляє антиоксидантний ефект. У деякі десерти та напої ми додаємо природні підсолоджувачі - сироп топінамбура ( має дуже низький глікемічний індекс) та мед (джерело вітамінів та мікроелементів). Інший приклад - лактоза - молочний цукор, що при надмірному її вживанні може стати ворогом нашої шкіри, красивої фігури та підшлункової залози. Продукти, що містять лактозу, ми замінили корисними рослинними аналогами, такими як, наприклад, кокосове чи мигдалеве молоко. Ще один сильний подразник нашого шлунково-кишкового тракту та один з відомих алергенів - глютен - продукти, що його містять, ми замінили борошном зеленої гречки, кокосовим та мигдалевим.
Наше меню збалансованого харчування розроблене з урахуванням побажань і потреб кожного нашого гостя. І ми завжди відкриті до Ваших підказок, порад та ідей! Ми, як і Клод Моне, прагнемо розвиватися, удосконалюватися, дивувати вас частими новинками та цікавими сюрпризами.
Коли у вас виникають запитання чи сумніви, зверніться за допомогою до наших офіціантів чи адміністраторів. Вони порадять, яку страву обрати у тому випадку, коли на певний компонент алергія чи є якісь особливі вподобання.
Cafe Mone - місце, яке варто відвідати хоча б раз заради цікавості і ми обіцяємо, що Ви захочете туди повертатися знову і знову заради фізіологічного та естетичного задоволення!
