Доставка суші у Тернополі: поради від Бренд-шефа Сім'ї ресторанів Файного Міста Вадима Тимофєєва

Ознайомитись з усім меню YOUNG

Меню


Суші-рол Кунсей

Доставка суші від YOUNG - чудова можливість скуштувати Кунсей. В перекладі на українську це слово означає “копчений”. Всі знають, що таке Філадельфія - це багато риби зверху, а сир Філадельфія в середині ролла. Кунсей ще крутіший:

  • головний інгредієнт - лосось копчений;
  • в середині - японський омлет Тамаго та огірок;
  • зверху - кунжут та ікра Тобіко.

Кунсей від YOUNG має дуже насичений і яскравий смак. Це чудова закуска до пива і міцніших напоїв.

Замовити

 


Рол Спайсі Боніто

Супер соковитий рол з копченим лососем, обгорнутий в стружку тунця Боніто. Це поєднання двох смаків риби підкреслює вишуканий смак і робить суші дійсно особливими.

Подаються роли зі спайсі-соусом, в який ми додаємо ікру Тобіко. Він має гострий і пікантний смак і, наче лава з вулкана, стікає духмяними потоками до низу. Скористайтеся нагодою замовити суші в ЯНГ. Ми готуємо страви лише зі свіжих інгредієнтів найвищого гатунку. Це чудова можливість познайомитися з автентичною паназійською кухнею.

Замовити


Уромакі Кунсей

Уромакі - перлина в меню ЯНГ. Це особливий вид ролів:

  • вся начинка знаходиться в середині і обгорнута рисом та кунжутом;
  • всередині - ніжний по структурі та насичений по смаку копчений лосось з крем-сиром та свіжим хрумким огірком;
  • фірмові соуси на основі васабі та кімчі підкреслюють смак інгредієнтів і довершують гармонійне поєднання;
  • і як без додоавання ікри Тобіко до Уромакі Кунсей.

Замовляйте суші-роли в Тернополі від нашого Шеф-повара - переконайся, що це божественний смак.

Замовити

 


Такеші

Суші бар YOUNG пропонує класичну страву паназійської кухні. Серія ролів Такеші визнана експертами шедевром кулінарного мистецтва. Ми залишаємо рецепт незмінним, а сам Шеф-повар знає його уже більше 10 років.

Це перший рол, в якому Умамі (п’ятий смак у східних стравах), проявляється за рахунок грибів Шиїтаке, приготованих за особливим рецептом. Унікальність страви полягає в тому, що рол обсмажується в японському омлеті Тамаго-Які (можна Тамаго). Завдяки цьому зберігається необхідна температура ідеально підібраних складників і максимально розкривається смак кожного інгредієнта.

Замовити


Рол Аляска

Замовлення суші на доставку - чудова можливість скуштувати одну з вишуканих страв паназійської кухні.

Аляска - серія особливих ролів, де всі інгредієнти мають дуже ніжну структуру:

  • м‘який крем-сир;
  • ніжний омлет;
  • філе риби або хвости тигрових креветок.

Роли просто тануть в роті. Бездоганний баланс смаку досягається тим, що всі інгредієнти поєднуються у рівних пропорціях.

Завітайте у лаундж бар ЯНГ і скуштуйте цю страву. Виглядає Аляска, наче простий рол. Але його смак досконалий, бо в рецепті немає нічого зайвого, а готують страву найкращі фахівці.

Замовити

 


Туна (Рол з Тунцем)

Доставка ролів з ЯНГ - чудова можливість поласувати вишуканими стравами. Туна - особливий рол. Його смак зможуть оцінити лише справжні гурмани. Ми використовуємо ексклюзивний варіант від найкращих кухарів Токіо. Свіжий тунець маринується за старовинним японським рецептом. Класичне поєднання риби з огірком, авокадо, крем-сиром та ікрою створює довершений смак.

Замовити


Унагі (суші з вугрем)

Наш суші бар відвідують гості, які люблять вугор і всі роли замовляють лише з ним. Це особлива риба з неповторним смаком. Тож, мати в меню хітову позицію, вкриту вугрем, наче блискучою обгорткою - must have. А для наших гостей розслабитися і скуштувати Унагі з смачними напоями в лаундж ЯНГ - must eat. Цей рол з легкістю перемагає всіх Чорних та Золотих Драконів. Унагі - це бездоганне поєднання смаків, варте уваги найвибагливіших гурманів.

Замовити

 


Сяке (Рол з лососем)

Створюючи меню Party Restaurant YOUNG, ми прагнули відійти від звичних і типових назв: Каліфорнія, Філадельфія, Дракон. Ці роли готують в більшості закладів, і рецепти не відрізняються один від одного. Ми пропонуємо ексклюзивні поєднання смаків. Рол Сяке - це унікальний мікс Філадельфії, Червоного Дракона і Каліфорнії. Скористайтеся можливістю замовити суші в Тернополі і насолодитися довершеним смаком. Сяке - це насправді лідер по кількості замовлень! Скуштуйте і Ви.

Замовити


Рол Ахірю

Доставка суші від YOUNG - чудова нагода скуштувати рол Ахірю. В Тернополі цю страву готують лише наші кухарі. Ідея його створення полягає в тому, що замість риби використовується качка, запечена по-пекінські. Далі кожен інгредієнт грає свою важливу роль:

  • авокадо підкреслює ніжність та пряний смак качки;
  • горіховий соус, приготовлений за особливим рецептом, додає приємний і пікантний післясмак;
  • огірок освіжає це поєднання.

Рол Ахірю був створений за стінами кухні YOUNG і відображає характер меню - це справжня Азія.

Замовити

 


Ебі

Важко знайти людину, яка не любить креветки. Але рол Ебі з тигровими креветками від ЯНГ - це вищий рівень задоволення. Тут всі продукти на своєму місці та досконало доповнюють один одного:

  • у пухкому рисі сховались, наче в джунглях, авокадо;
  • свіжий огірок та лосось;
  • зверху - наче тигр, креветки та ікра;
  • трошки пікантних соусів та смажений кунжут.

Бажаєте здивувати гостей вишуканою стравою? Ебі - ідеальні роли на доставку для вечірки чи романтичного побачення.

Замовити


Рол Овочевий Мікс

Зазвичай, всі овочеві роли дуже прості та рідко пропонуються гостям, але не в нашому випадку. Шеф повар YOUNG розробив ідеальне поєднання інгредієнтів:

  • свіжі овочі, зелень та авокадо;
  • гриби Шиїтаке, відварені у авторських соусах;
  • сир Тофу, смажений в клярі Темпура;
  • соус Гамадарі.

Ми довго працювали над рецептом цього ролу і, врешті, знайшли бездоганні та насичені поєднання. За вашим бажанням можна додати до складу надзвичайно корисні та смачні водорості Хіяші Вакаме. Замовляйте овочеві роли з доставкою в Тернополі. Це справжній рай для веганів і людей, що піклуються про здоров’я.

Замовити

 


Теплий суші-рол Панко

Доставка суші та ролів ЯНГ - це можливість скуштувати авторські страви від шеф-кухаря. Панко - теплий рол і без перебільшення хіт нашого меню. Він готується за унікальним рецептом, де поєднуються:

  • два різновиди риби - слабосолений лосось і маринований тунець;
  • креветки;
  • класичний огірок, авокадо, ніжний крем-сир.

Рол Панко від ЯНГ панірується в хрумких сухарях. Додаємо авторські соуси і прикрашаємо ікрою. Ідеально - він великий, соковитий і хрумкий! Обов’язковий до замовлення!

Варіант від Шеф-повара ЯНГу кращий!

Замовити


Унагі-Маменорі

Замовляючи суші роли на доставку, обов’язково скуштуйте цю страву. Що ж таке Маменорі? Справжні знавці азійської кухні знають, що це - соєвий папір. Ми використовуємо його для приготування суші замість звичайних водорослів Норі. Різниця полягає в тому, що роли з Маменорі значно ніжніші, м’які та легкі. Клуб YOUNG не втомлюється експериментувати зі смаками їжі і вдосконалювати страви, тому Унагі-маменорі - вдалий результат. Суші, які змовляють справжні поціновувачі ніжного смаку.

Замовити