Яйця-пашот, які подаємо на грецькому йогурті, тушкованими на маслі гхі томатами, перцем й оливками, оздоблюємо червоним, трішки пікантним, маслом з паприки та ароматним листям кропу. Доповнюємо ароматним кебабом з філе індички. Подаємо з хлібом із нуту, псиліуму та насіння, який самостійно випікаємо.