Основа — оладки з червоної сочевиці, багатої на рослинний білок, залізо та клітковину. Готуємо на маслі гхі, яке не тільки додає горіхового аромату, а й містить корисні жиророзчинні вітаміни. Поєднуємо із лососем слабої солі, яйцем 6 хвилин, гуакамоле, крем-сиром без лактози, зеленню, томатами, ягодами, насінням.