Сервірування та правила фуршетного столу

2021-04-29

Лаконічний і стильний формат фуршету доречний як на домашній вечірці, так і для важливих заходів, таких як день народження, весілля абощо. Фуршетні столи у місті Тернопіль мають чималий попит, хтось організовує їх самостійно, інші ж довіряють організацію свята мережі Файного Міста. У будь-якому випадку варто знати кілька особливостей фуршету:

  • Гості обслуговують себе самі.
  • Меню фуршету переважно складається з порційних закусок.
  • Немає стільців, гості вільно пересуваються і спілкуються одне з одним.

А як щодо сервірування? Файне поділиться секретами правильного сервірування фуршетного застілля.

Як сервірувати фуршетний стіл? Сім’я ресторанів Файного Міста поділиться кількома важливими нюансами!

Замовити фуршетФуршет є не новим, проте сучасним і стильним форматом святкування. Він дійсно полюбився багатьом. Фуршетний стіл має свої правила сервірування:

  • Келихи та склянки розставляють у два ряди, групами, ялинкою або ж змійкою. Також посуд розставляють за висотою — у глибині високий, ближче до краю низький.
  • Фуршетні столи на весілля чи інші свята/заходи розставляють односторонньо (вздовж стіни) або двосторонньо (столи у центрі).
  • Пляшки з алкоголем завчасно відкорковують, соки наливають у глечики.
  • Фуршетні страви, такі як канапе, бутерброди, нарізки зручно розміщати на багатоярусних блюдах, які ставлять у “глибині” столу.
  • Варто залишити один порожній стіл у стороні, на який гості ставитимуть використаний посуд.
  • Фуршет на весілля чи інше свято зобов’язує розташування виделок, покладених на ребро, зліва від стопки тарілок.
  • Тарілки ставлять на протилежних сторонах столу стопками до 10 штук. Відстань між стопками має бути не більше 1.5-2 м.
  • Краще запросити команду офіціантів, що слідкуватиму за чистотою і порядком на фуршеті. Кейтеринг закусок можна замовити у нас — доставимо страви, розташуємо правильно столи і посуд!
  • Серветниці розставляють уздовж столу, поруч солонки і перечниці, шпажки та щипці для тарталеток і канапе.

Замовляйте фуршет від Файне Місто — це суттєво полегшить Вашу підготовку до свята! Приватна вечірка у колі друзів, родинні свята, корпоративні заходи тощо — фуршетне застілля актуальне до кожної події!

Фуршет у місті Тернопіль від мережі закладів Faine Misto

Команда Файного радо допоможе влаштувати Вам фуршет у місті Тернопіль. Це може бути ресторан з нашої мережі, або заміська садиба чи взагалі локація за містом — фуршетне святкування з нашою допомогою гарантовано пройде на відмінно!

Фуршетні столи у місті Тернопіль з цінами від Файного Міста заощадять Ваш бюджет, адже таке свято обійдеться значно дешевше, аніж оренда ресторану! У нас є готові фуршет-бокси, Ви можете обрати страви з меню всіх наших закладів або замовити розробку індивідуального. Отримати більше інформації та замовити фуршет можна за телефонами: 098-055-77-11 та 068-055-77-11.